Rosé

 

Pinot Noir 2008

Trinktemperatur: 16 - 20 C°
Voller extraktreicher Blauburgunder.Im neuem Stahltank 14 Monate ausgebauter Wein.Herrliches Fruchtspiel nach reifen Blaubeeren ,schöne Restsüsse mit vollendeter klarer purpurroter Farbe. Ein eleganter und süffiger Wein.Trinkreif ab Januar 2010 .
Ausverkauft!

Pinot 2008 Barrique

Der Klassiker wird 8 Monate im Stahltank und 6 Monate im Holzfass ausgebaut.Leuchtendes,klares,wundervolles Rubinrot.Fruchtiger Beerengeschmack, zartaromatischer Duft,gut eingebundene Säure. Ausgeglichen fast samtig im Geschmack mit feinem Holzanklang egleitet von leichtem Tanin, umhüllt von leichter Restsüsse.
Im Gaumen präsentiert sich der Jahrgang 2008 äusserst interressant. Als Essensbegleiter zu vielen Gerichten Rind,Wild,Pferd ,Grilliertes
und Käse.
Ab Februar 2010 trinkreif.